なんでしょう（ナンではない）
アメリカの牧師さんのお土産で、ユダヤ教の過越祭で食べる Matzo（種無しパン）だそうです。
聖書に出てくる「最後の晩餐」も過越祭なのでイエス様と弟子たちも食べていたはず。
原料や製法は厳しく決まっているけど（小麦と水だけで徹底的に醗酵させない。気泡つぶしながら焼くので、まぁペッタンコのカリッカリ）
商品としてはすごくカジュアルなパッケージに入っててアメリカのスーパーではたいてい取り扱っているので珍しくもないということです。
都会に住む忙しいユダヤ系勤め人の方々は手作りできないので、需要があるのでしょう。
ハッキリ言って、コレ単品で食べておいしいものじゃない・・・クラッカーならまだもう少し塩味が効いてるか、噛み続ければ味が出てくるんですが。
民族の艱難をしのびながら食す式典食ですからね。
検索したら、味濃い目のコンソメスープを作って「ひたパン」状にして食べたら美味いと書いてたので、その通りにして食べたらドンドンいけました。
日本の気候じゃ、あっという間にしけるので海苔の保存袋に入れましたｗ
