ひとくちオーナーやってた三陸牡蠣キタコレ！
生産者さんたちの寄せ書きプリントに泣いた。
殻をむきながら生食でいただいて、あとはシチューを作ったので投入しました。んまかった！！
ずーっとみんなで「ああうまかったねぇ」と言い合うくらいに。
今回採れた牡蠣は、種貝が少ないので採れた量も少ないけれど、質は最高なんだそうです。確かにすごく大きかったです。
牡蠣は水を浄化する能力がとても高い貝なのですが、津波で海底と海岸の土が混ざり、汚れも養分も増えた海だったからすくすく生育したのではないか、ということでした（活動報告パンフより）
